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なにこれ?!新しいネバネバ食材 アカモク



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先程、テレビを見ていたら、ネバネバ食材が紹介されていました。

その名も「アカモク」

三高水産 ギバサ(ぎばさ・アカモク) 5袋セット

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¥1,580から
(2015/4/30 18:18時点)




アカモクってなんぞや?!
と思ったので、調べてみました。




<アカモクはもともと食用>

今回はテレビで取り上げられたので、もともと食用ではないと思っていたのだが
秋田や、山形や、新潟では、もともと食用として食べられていたのだそうです。

正式名称はアカモクなのですが、秋田では「ギバサ」、山形は「銀葉藻」、新潟は「長藻」などと呼ばれているらしい。


納豆よりも粘りが強く、食べると磯の香りが広がるのだとか。
ホント食べたい。





<調理方法>

調理方法は、粘りが出やすいように細かく刻み、下味に醤油などをつけるだけ
あとは、うどんやそばにおつまみにと大活躍。

これは絶対美味しい。




<アカモクの効果>

コレステロールの排出を促し、さらに血糖値の上昇を抑える効果が期待でき、ガンの予防にも有効だとか。
病院食としても使われているくらいで、栄養価の面では言うことなし!

また、女性には嬉しい情報です。
なんと美容にもいい効果があるのですよ!
主な効果は、便秘の改善や、肌の老化防止、ニキビ対策など。

味よし栄養良し、美容良しって、非の打ち所がないじゃない!
非の打ち所がないじゃない!




<俺はアカモクを買うぞ!ジョジョォォ!!>

もう辛抱たまらん。買おう。
買って、うどんに混ぜたり、酒のツマミで食べます。
ネバネバします。

( ゚д゚)ハッ! とろろと合しても美味いんじゃね?これ

ちょっとお料理意欲が湧いてきた!!

とろろ 納豆 オクラ にアカモク入れて食べよう。
ネバネバ祭りじゃ〜〜〜!!!

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